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Accompagnements
Soupes et sauces

2-4 personnes


20 min


  • 150 gr de pommes de terre
  • 70 gr de carottes
  • 60 ml du jus de cuisson
  • huile d’olive
  • Jalapeno
  • 4 cuillères à soupe de levure noble
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • Une pincé de jus de citron
  • Poivre et sel
 

Sauce au fromage vegan Soumis par: Tartelies

 
 

 

- Cuisez 150 gr de pommes de terre et 70 gr de carottes dans un bouillon de légumes. 

 - Egoutter les pommes de terre et gardez 60 ml du jus de cuisson.

- Verser tout (aussi le jus de cuisson) dans le Food Processor ensemble avec les ingrédients suivants :

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Une tranche de Jalapeno (à trouver en grande surface dans des bocaux en verre)
  • 4 cuillères à soupe de levure noble
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • Une pincé de jus de citron
  • Poivre et sel

Délicieux avec des nachos ou avec des pâtes.

Bon appétit !

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